Дрожжевой экстракт

Name: Дрожжевой экстракт
SKU: 0

Основная информация

Номер CAS: 8013-01-2
Молекулярная формула：n.a.

Не нашли нужный товар?

Сообщите нам требования к продукции, спецификации и целевую отрасль. Наша команда специалистов ответит вам в течение 24 часов.

Дрожжевой экстракт (CAS# 8013-01-2) получают из хлебопекарных, пивных и других видов дрожжей. С помощью автолиза, ферментативного гидролиза и других технологий белки, нуклеиновые кислоты и другие высокомолекулярные вещества в клетках дрожжей расщепляют, а затем проводят разделение, концентрирование и другие этапы обработки. Экстракт имеет разнообразный состав и содержит большое количество аминокислот: например, глутаминовая кислота придает ему вкус умами, а аланин — насыщенный вкус. Различные пептиды являются не только питательными веществами, но и обладают биологической активностью. Нуклеотиды участвуют в формировании вкуса и усиливают его. Экстракт также содержит полный набор витаминов группы B (таких как B1, B2, B6, B12), а также калий, магний, железо и другие минералы.

Химические свойства

Свойство	Значение
Плотность	0.5 g/cm3 (20℃)
Насыпная плотность	490 кг/м3
Температура хранения	комнатная температура
Растворимость	H2O: 2%, мутный, желтый
Форма	порошок
Цвет	слегка коричневый
pH	6.5-7.5 (25℃, 2% в H2O)
Диапазон pH	6.5 - 7.5 (10% раствор)
Запах	Характерный запах
Тип запаха	дрожжевой
Биологическое происхождение	дрожжи
Растворимость в воде	Растворим в холодной воде.
Чувствительность	Чувствителен к влаге и гигроскопичен
Система регистрации веществ EPA	Дрожжи, экстракт (8013-01-2)

Информация о безопасности

Показатель	Значение
Знак опасности	Си
Коды классов опасности	36/37/38
Меры предосторожности	26-36
WGK Германия	3
Номер RTECS	ZF6610000
F	3
Температура самовоспламенения	>200 °C
TSCA	Включен в перечень TSCA
Код ТН ВЭД	2106 90 92
Класс хранения	11 — Горючие твердые вещества

Применение продукта

Дрожжевой экстракт используют в микробиологических питательных средах как богатый источник витаминов, аминокислот и пептидов. Он способствует росту бактерий и грибов в таких процессах, как ферментация, культивирование клеток и производство рекомбинантных белков. Обычно применяется в бульоне LB, средах YPD и промышленных биопроцессах. Только для лабораторных исследований.

Демонстрация завода

Доставка и транспортировка

Часто задаваемые вопросы

В1: Какую информацию следует указать в запросе?

О1: Укажите название продукта, степень чистоты или сорт, необходимое количество, тип упаковки, область применения, пункт назначения и требования к документации. Чем полнее будет информация, тем точнее мы сможем подготовить коммерческое предложение.

В2: Могу ли я запросить образец?
О2: Для некоторых продуктов доступны образцы. Укажите требуемый сорт, количество образца, область применения и данные о доставке, чтобы мы могли подтвердить наличие и согласовать условия отправки.

В3: Какие документы на продукцию вы можете предоставить?
О3: В зависимости от продукта могут предоставляться COA, SDS, TDS, спецификации и информация об упаковке. Перед заказом подтвердите требования к документации.

В4: Возможна ли индивидуальная настройка спецификаций или упаковки?
О4: Для некоторых продуктов возможна индивидуальная настройка, включая спецификации продукта, размеры упаковки и маркировку. Возможность выполнения и минимальный объем заказа оцениваются индивидуально.

В5: Сколько времени занимает доставка?

О5: Срок доставки зависит от наличия продукта, количества заказа, способа доставки, пункта назначения и таможенных процедур. Ориентировочный график будет предоставлен после подтверждения требований к заказу. В6:

В6: Можете ли вы организовать перевозку регулируемых химических веществ?

О6: Для разрешенных продуктов и направлений мы можем помочь согласовать подходящую упаковку, транспортные документы и логистику. Требования зависят от классификации продукта, правил перевозчика и нормативных требований страны назначения.

Связаться с нами